Здравите хора обикновено могат да предотвратят дефицита на желязо с диета. Здравословният препоръчителен прием е различен въз основа на пол и възраст: След менопаузата здравите жени се нуждаят от по-малко желязо, тъй като не изпитват загуба на кръв поради менструация. Добрите хранителни източници на желязо включват червено месо, птиче месо, бобови растения, стриди, риба тон, свинско месо, ядки, тъмнозелени зеленчуци.